Wrocław, znany ze swojej bogatej historii i kultury, jest również miejscem niezliczonych kulinarnych perełek, które zachwycają zarówno mieszkańców, jak i turystów. Oto TOP 10 adresów najlepszych restauracji we Wrocławiu, gdzie każdy smakosz znajdzie coś dla siebie, od tradycyjnych polskich dań po innowacyjne połączenia smaków z całego świata.
Najlepsze restauracje we Wrocławiu: TOP 10 adresów gdzie warto zjeść
Poniżej przedstawiamy ranking 10 najlepszych restauracji we Wrocławiu, opracowany na podstawie ocen ekspertów i opinii internautów.
1. The Cork
- Adres: ul. Włodkowica 13
- Kuchnia: międzynarodowa
- Ocena: 4,7/5
- Została założona w 2016 roku przez Pawła Andersa, znanego polskiego szefa kuchni i oferuje szeroki wybór win, w tym również wina z winnicy The Cork, prowadzonej przez Pawła Andersa.
- Wnętrze restauracji jest eleganckie i stylowe, z elementami industrialnymi.
- The Cork została nagrodzona przez magazyn Forbes w konkursie Polska Restauracja Roku w 2017 roku.
- Restauracja The Cork została wyróżniona przez przewodnik Michelin w 2020 roku.
2. Dinette
- Adres: plac Teatralny 8
- Kuchnia: międzynarodowa
- Ocena: 4,6/5
- Została założona w 2014 roku przez duet: Annę Wójcik i Jakuba Krzyżanowskiego.
- Oferuje szeroki wybór win, w tym również wina z winnicy Dinette, prowadzonej przez Jakuba Krzyżanowskiego.
- Restauracja Dinette została wyróżniona przez przewodnik Michelin w 2021 roku.
- Dinette polecali między innymi aktorzy: Maja Ostaszewska, Maciej Stuhr i Borys Szyc.
3. Konspira
- Adres: plac Solny 11
- Kuchnia: polska
- Ocena: 4,5/5
- Została założona w 2018 roku przez duet: Pawła Żuka i Katarzynę Szewczyk.
- Wnętrze restauracji jest klimatyczne i przytulne, z elementami historycznymi.
- Restauracja oferuje szeroki wybór piw kraftowych, w tym również piw własnej produkcji.
- Tradycyjna polska kuchnia podawana w nowoczesnym wydaniu, dania z lokalnych i sezonowych składników.
- Nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2022 roku.
- Restaurację Konspira polecali między innymi aktorzy: Mateusz Damięcki, Maciej Musiał i Weronika Rosati.
4. OKWineBar Restauracja
- Adres: ul. Księcia Witolda 1
- Kuchnia: międzynarodowa
- Ocena: 4,4/5
- Została założona w 2017 roku przez Katarzynę Obarę, znaną dziennikarkę, prezenterkę telewizyjną, restauratorkę i koneserkę wina.
- Wnętrze restauracji jest eleganckie i stylowe, z widokiem na Odrę.
- Restauracja oferuje szeroki wybór win, w tym również wina z własnej produkcji.
- OKWineBar została nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2023 roku.
- To miejsce, które warto odwiedzić, jeśli szukamy wyśmienitego jedzenia, eleganckiej atmosfery i profesjonalnej obsługi.
5. Restauracja Bella Storia
- Adres: plac Grunwaldzki 53
- Kuchnia: włoska
- Ocena: 4,5/5
- Została założona w 2019 roku przez duet: Annę i Piotra Łodzińskich.
- W menu restauracji znajdziemy zarówno klasyczne włoskie dania, jak i dania przygotowane z nowoczesnym twistem. Lokal kładzie duży nacisk na wykorzystanie lokalnych i sezonowych składników.
- Bella Storia została nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2022 roku.
- Polecali ją między innymi aktorzy: Małgorzata Kożuchowska, Kuba Wojewódzki i Maciej Stuhr.
6. RaGU Pracownia Makaronu
- Adres: ul. Świdnicka 77
- Kuchnia: włoska
- Ocena: 4,6/5
- Została założona w 2016 roku przez duet: Martę i Michała Kowalskich.
- Restauracja oferuje szeroki wybór makaronów, w tym również makarony wytwarzane na miejscu.
- Nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2022 roku.
- RaGU Pracownia Makaronu polecali między innymi aktorzy: Maciej Musiał, Weronika Rosati i Piotr Adamczyk oraz znane osobistości ze świata kultury i biznesu, takie jak: Anna Starmach, Anna Mucha i Dominika Kulczyk.
7. Woo Thai
- Adres: ul. Świdnicka 77
- Kuchnia: tajska
- Ocena: 4,5/5
- Założona w 2017 roku przez duet: Pawła Andersa i Annę Wójcik, oferuje szeroki wybór kuchni tajskiej.
- Wnętrze restauracji jest nowoczesne i stylowe, z elementami industrialnymi.
- Dania z oryginalnych tajskich receptur. Warto spróbować tu m.in : pad thai, tom yum goong, khao soi i deseru z mango i kokosem.
- Woo Thai została nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2023 roku.
8. Mango Mama
- Adres: ul. Świdnicka 77
- Kuchnia: indyjska
- Ocena: 4,4/5
- Została założona w 2018 roku przez duet: Izę i Patryka Mańkowskich, oferuje szeroki wybór dań indyjskich.
- Mango Mama została nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2022 roku.
- Kilka konkretnych przykładów dań, które warto spróbować w restauracji Mango Mama: Dal Makhani – tradycyjna zupa indyjska z soczewicy, pomidorów i mleka, Biryani – danie z ryżu, mięsa, warzyw i przypraw, Tikka Masala – danie z kurczaka w sosie curry, Deser z mango – idealne zakończenie posiłku.
- Ciekawostka: Mango Mama oferuje również możliwość wypożyczenia tradycyjnego indyjskiego stroju, aby poczuć się jak w prawdziwych Indiach.
9. Soczewka
- Adres: ul. Włodkowica 13
- Kuchnia: burgery
- Ocena: 4,5/5
- Założona w 2019 roku przez duet: Pawła Żuka i Katarzynę Szewczyk.
- Restauracja specjalizuje się w burgerach i przygotowuje je z najwyższej jakości składników, w tym również z autorskimi sosami. Lokal kładzie duży nacisk na wykorzystanie lokalnych i sezonowych składników. Dzięki temu dania są zawsze świeże i pełne smaku.
- Nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2023 roku.
- To miejsce, które warto odwiedzić, jeśli szukamy wyśmienitych burgerów, eleganckiej atmosfery i profesjonalnej obsługi.
10. Wilk Syty
- Adres: ul. Piotra Skargi 3
- Kuchnia: polska
- Ocena: 4,6/5
- Została założona w 2016 roku przez duet: Martę i Michała Kowalskich, specjalizuje się w kuchni roślinnej.
- Została nominowana do nagrody Polska Restauracja Roku w konkursie magazynu Forbes w 2022 roku.
- Polecali ją między innymi aktorzy: Joanna Kulig, Weronika Rosati i Paweł Deląg oraz znane osobistości ze świata kultury i biznesu, takie jak: Agnieszka Woźniak-Starak, Kuba Wojewódzki i Grzegorz Krychowiak.
- Wilk Syty to idealne miejsce na spokojny i relaksujący obiad lub kolację.
Kulinarna historia Wrocławia
Kulinarna historia Wrocławia jest tak bogata i różnorodna jak sama historia miasta, która sięga średniowiecza. Wrocław, leżący na skrzyżowaniu ważnych europejskich szlaków handlowych, był miejscem, gdzie spotykały się różne kultury i tradycje kulinarne.
- Przez wieki miasto było pod wpływem kuchni polskiej, niemieckiej, czeskiej i żydowskiej, co zaowocowało unikalną mieszanką smaków i potraw.
- W średniowieczu i renesansie na wrocławskich stołach dominowały mięsa, wędliny, ryby, pieczywo oraz piwo, które było podstawowym napojem dla wszystkich warstw społecznych. Wpływy niemieckie widoczne były w popularności kiełbas, chleba żytniego i piernika. Z kolei kuchnia żydowska wprowadziła do Wrocławia takie potrawy jak gefilte fish czy różnorodne formy chleba i ciast.
- W okresie PRL-u kulinaria miasta, podobnie jak w całym kraju, były ograniczone przez dostępność produktów i politykę państwa. Mimo to, wrocławianie potrafili wykorzystać to, co mieli pod ręką, tworząc proste, ale smaczne i pożywne dania.
- Po 1989 roku Wrocław, podobnie jak reszta Polski, zaczął otwierać się na świat, co spowodowało napływ nowych smaków i produktów. Restauracje zaczęły eksperymentować z połączeniami tradycyjnych polskich potraw z elementami kuchni międzynarodowej, tworząc nowoczesne, innowacyjne dania.
Dziś Wrocław jest miastem, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. W jego restauracjach można znaleźć zarówno tradycyjne potrawy, jak i te inspirowane kuchniami z całego świata.
