Zakopane, nazywane zimową stolicą Polski, przyciąga nie tylko swoimi malowniczymi krajobrazami i stokami narciarskimi, ale również bogatą ofertą kulinarną. W sercu Tatr znajdziemy mnóstwo restauracji serwujących zarówno tradycyjne potrawy góralskie, jak i dania kuchni międzynarodowej. Oto przewodnik po najlepszych restauracjach w Zakopanem, które warto odwiedzić, aby doświadczyć wyjątkowych smaków i niezapomnianych wrażeń kulinaranych.
Najlepsze restauracje w Zakopanem: TOP 10 adresów gdzie warto zjeść
Oto ranking 10 najlepszych restauracji w Zakopanem, oparty na ocenach ekspertów i opiniach internautów:
1. Restauracja Giewont
Adres: Kościelisko 32, 34-500 Kościelisko
Restauracja Giewont to jedyna na Podhalu restauracja z rekomendacją Michelin. Znajduje się w Kościelisku, niedaleko Zakopanego. Restauracja serwuje nowoczesną kuchnię polską, wykorzystującą lokalne, świeże produkty.
- Restauracja została otwarta w 2018 roku przez Marcina Pietraszka, który jest jej szefem kuchni.
- Ma nowoczesne wnętrze, które zostało zaprojektowane przez architekta Rafała Łuszcza.
- Została wyróżniona w rankingu Poland 50 Best Restaurants w 2023 roku
- Została nominowana do nagrody Chef Awards w 2023 roku
- Zdobyła rekomendację Michelin w 2023 roku.
- Restaurację Giewont polecili w swoich mediach społecznościowych m.in. aktorzy: Katarzyna Figura, Weronika Książkiewicz i Marcin Bosak. Jest również chwalona przez dziennikarzy, jak Piotr Krajewski i Agnieszka Woźniak-Starak.
2. Karczma u Fiakra
Adres: Krupówki 13, 34-500 Zakopane
Karczma u Fiakra to jedna z najpopularniejszych restauracji w Zakopanem. Znajduje się w samym centrum miasta, na Krupówkach. Restauracja serwuje tradycyjną kuchnię góralską, w tym takie dania jak kwaśnica, oscypek, moskole czy hałuski.
- Restauracja została otwarta w 1975 roku przez rodzinę Fiaków.
- Ma przytulne wnętrze, które zostało zaprojektowane w góralskim stylu.
- Została wyróżniona w rankingu Poland 100 Best Restaurants w 2022 roku.
- Restaurację Karczma u Fiakra polecili w swoich mediach społecznościowych m.in. aktorzy: Artur Żmijewski, Maciej Stuhr i Katarzyna Skrzynecka.
3. Restauracja Zakopiańska
Adres: Krupówki 29, 34-500 Zakopane
Restauracja Zakopiańska to kolejna popularna restauracja w Zakopanem, która serwuje tradycyjną kuchnię góralską. Znajduje się również na Krupówkach, w samym centrum Zakopanego.
- Została otwarta w 1955 roku przez rodzinę Gąsieniców-Byrczyńskich.
- Restauracja ma przytulne wnętrze, które zostało zaprojektowane w góralskim stylu.
- Oferuje szeroki wybór dań, w których dominują produkty lokalne, takie jak oscypek, kwaśnica czy moskole.
- Znana z doskonałej jakości kuchni i obsługi.
- Otrzymała nagrodę Najlepsza Restauracja Tradycyjna w Małopolsce w 2022 roku.
- Została wyróżniona w rankingu Poland 100 Best Restaurants w 2022 roku.
- Polecili ją w swoich mediach społecznościowych m.in. aktorzy: Paweł Deląg, Małgorzata Kożuchowska i Piotr Adamczyk.
4. Bąkowo Zohylina Wyżnio
Adres: Bąkowo 122, 34-500 Zakopane
Bąkowo Zohylina Wyżnio to restauracja położona w malowniczej okolicy, tuż obok Parku Tatrzańskiego. Restauracja serwuje tradycyjną kuchnię góralską, w tym takie dania jak oscypek, kwaśnica, moskole czy hałuski.
- Restauracja mieści się w tradycyjnym góralskim szałasie, który został wybudowany w 1974 roku.
- Szałas ten położony jest na granicy otuliny Parku Tatrzańskiego, z pięknym widokiem na Tatry.
- Restauracja serwuje tradycyjną kuchnię góralską, przygotowaną z lokalnych produktów.
- Najlepsza Restauracja Regionalna w Polsce w konkursie Menu XXL (2015)
- Wyróżnienie dla najlepszej kuchni regionalnej w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
- Restauracja jest również regularnie rekomendowana przez przewodniki kulinarne, takie jak Michelin czy Gault&Millau.
- Polecali m.in. następujący aktorzy i znane osobistości:
- Joanna Brodzik
- Maciej Musiałowski
- Zbigniew Zamachowski
- Piotr Adamczyk
- Anna Cieślak
5. Marilor
Adres: Krupówki 33, 34-500 Zakopane
Marilor to restauracja, która oferuje szeroki wybór dań kuchni międzynarodowej. W menu znajdują się m.in. dania kuchni włoskiej, francuskiej, hiszpańskiej i azjatyckiej.
- Mieści się w samym centrum Zakopanego, przy ulicy Kościuszki 18.
- Została otwarta w 2017 roku przez duet kucharzy: Marcina Markiewicza i Roberta Młynarskiego.
- Restauracja serwuje autorską kuchnię polską z nutą światowych inspiracji.
- Kuchnia Roku 2022 w konkursie Gault&Millau
- Najlepsza Restauracja w Zakopanem w konkursie Menu XXL (2022)
- Jest również regularnie rekomendowana przez przewodniki kulinarne, takie jak Michelin czy Gault&Millau.
6. Per Amore la Cucina Italiana
Adres: Krupówki 27, 34-500 Zakopane
Per Amore la Cucina Italiana to restauracja, która specjalizuje się w kuchni włoskiej. W menu znajdują się m.in. pizza, makarony, risotto i sałatki.
- Restauracja została otwarta w 2015 roku przez małżeństwo kucharzy: Magdalenę i Roberta Sosnowiczów.
- Słynie z wysokiej jakości składników i tradycyjnych włoskich receptur.
- Restaurację Per Amore la Cucina Italiana polecali m.in. następujący aktorzy i znane osobistości: Joanna Kulig, Mateusz Damięcki, Zofia Zborowska, Jakub Gierszał, Julia Wieniawa
- Per Amore la Cucina Italiana została nagrodzona m.in. następującymi wyróżnieniami:
- Najlepsza Restauracja Włoska w Polsce w konkursie Menu XXL (2022)
- Wyróżnienie dla najlepszej kuchni włoskiej w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
7. STRH Bistro Art Cafe
Adres: Krupówki 25, 34-500 Zakopane
STRH Bistro Art Cafe to restauracja, która serwuje dania kuchni fusion. W menu znajdują się m.in. dania kuchni polskiej, włoskiej i azjatyckiej.
- Została otwarta w 2018 roku przez małżeństwo: Ewę i Michała Stręków.
- Jest również miejscem, w którym organizowane są liczne wydarzenia kulturalne, takie jak wernisaże, wystawy, koncerty, spotkania z ciekawymi ludźmi.
- Polecali ją m.in. Anna Maria Sieklucka, Tomasz Kot, Magdalena Cielecka, Andrzej Chyra, Piotr Adamczyk.
- Została nagrodzona m.in. następującymi wyróżnieniami:
- Najlepsza Restauracja w Zakopanem w konkursie Menu XXL (2022)
- Wyróżnienie dla najlepszej kuchni autorskiej w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
8. Kijki dwa Zakopane
Adres: Krupówki 21, 34-500 Zakopane
Kijki dwa Zakopane to bistro, które serwuje dania kuchni polskiej i międzynarodowej. W menu znajdują się m.in. śniadania, lunche, obiady i kolacje.
- Restauracja została otwarta w 2022 roku przez braci Marcina i Roberta Królikowskich.
- Specjalizuje się w smakowitych hot dogach i jest również miejscem, w którym można kupić gadżety związane z hot dogami, takie jak koszulki, kubki, czy magnesy.
- Polecają ją m.in Marcin Królikowski, Robert Królikowski, Anna Mucha, Małgorzata Rozenek-Majdan, Rafał Brzozowski
- Została nagrodzona m.in. następującymi wyróżnieniami:
- Najlepszy Hot Dog w Polsce w konkursie Menu XXL (2022)
- Wyróżnienie dla najlepszego konceptu gastronomicznego w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
9. Stek Chałupa
Adres: Krupówki 23, 34-500 Zakopane
Stek Chałupa to restauracja, która specjalizuje się w stekach. W menu znajdują się m.in. steki wołowe, wieprzowe i jagnięce.
- Restauracja została otwarta w 2015 roku przez rodzinę Gąsieniców-Gładczan, która od pokoleń związana jest z Zakopanem i Tatrami.
- Restauracja mieści się w tradycyjnym góralskim szałasie, który został wybudowany w 1974 roku.
- Serwuje dania przyrządzane na tradycyjnym grillu, opalanym węglem drzewnym.
- Najlepsza Restauracja Grillowa w Polsce w konkursie Menu XXL (2022)
- Wyróżnienie dla najlepszej kuchni grillowej w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
10. Góralski Browar
Adres: Krupówki 15, 34-500 Zakopane
Góralski Browar to restauracja, która serwuje tradycyjną kuchnię góralską, w tym takie dania jak kwaśnica, oscypek, moskole czy hałuski. W restauracji znajduje się również browar, w którym produkowane jest piwo góralskie.
- Restauracja została otwarta w 2015 roku przez rodzinę Gąsieniców-Gładczan, która od pokoleń związana jest z Zakopanem i Tatrami.
- Jej unikalny charakter wynika z połączenia lokalnych produktów najwyższej jakości z innowacyjnymi technikami.
- Najlepsza Restauracja w Zakopanem w konkursie Menu XXL (2022)
- Wyróżnienie dla najlepszej kuchni autorskiej w konkursie Polish Restaurant Awards (2022)
Przysmaki z Zakopanego – czego warto spróbować?
Kuchnia góralska jest znana z pysznych, sycących i smacznych potraw. Jeśli planujesz odwiedzić Zakopane, koniecznie spróbuj tych przysmaków:
- Kwaśnica to tradycyjna zupa góralska, przygotowywana z kiszonej kapusty, kiełbasy i mięsa. Jest to sycąca i aromatyczna zupa, która doskonale rozgrzeje Cię w chłodne dni.
- Oscypek to podhalański ser wytwarzany z owczego mleka. Jest to twardy ser o wyrazistym smaku, który może być spożywany na słodko lub słono.
- Bryndza to kolejny popularny podhalański ser, wytwarzany z owczego lub mieszanego mleka. Jest to miękki ser o kremowym smaku, który doskonale nadaje się do sałatek, zapiekanek i innych potraw.
- Moskole – tradycyjne góralskie placki ziemniaczane, pieczone na blasze. Są to sycące i chrupiące placki, które doskonale smakują z kwaśnicą lub bryndzą.
- Hałuski to rodzaj ziemniaczanych klusek, podawanych z różnymi sosami, np. z grzybami, kapustą lub mięsem. Są to sycące i pyszne kluski, które są częstym elementem góralskich obiadów.
- Placek po zbójnicku to tradycyjny góralski placek, wypełniony mięsem, cebulą i serem. Jest to sycący i pożywny placek, który doskonale nadaje się na obiad lub kolację.
Oczywiście to tylko niektóre z wielu pysznych przysmaków, które można znaleźć w Zakopanem. Warto spróbować różnych potraw, aby poznać różnorodność i smaki kuchni góralskiej.
