Gdzie zjeść w Szczecinie? Odkrywamy kulinarne perełki miasta
Szczecin to miasto z duszą — pełne zieleni, architektonicznych kontrastów i, co coraz bardziej zauważalne, wyjątkowej sceny gastronomicznej. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem kuchni śródziemnomorskiej, fanem wegańskich smaków, czy tradycyjnych polskich dań w nowoczesnym wydaniu — w tym mieście z pewnością znajdziesz coś dla siebie. W tym artykule przedstawiamy subiektywną listę 10 najlepszych restauracji w Szczecinie, które warto odwiedzić. Sprawdź, gdzie zjeść dobrze, oryginalnie i niebanalnie!
1. Pod Papugami – fine dining z duszą
Restauracja Pod Papugami to prawdziwa legenda na gastronomicznej mapie Szczecina. Usytuowana w zabytkowej kamienicy przy ulicy Rayskiego, zachwyca eleganckim wnętrzem i sezonowym menu tworzonym przez szefa kuchni Bartosza Wójcika. Karta zmienia się co kilka miesięcy, oferując wyrafinowane dania z lokalnych składników — królują kaczka z żurawiną, tatar z jelenia czy domowa beza z kremem mascarpone. Idealne miejsce na romantyczną kolację lub ważne spotkanie biznesowe.
2. Ukradli Kawę – śniadania, które uzależniają
To raj dla miłośników śniadań i brunchów. Ukradli Kawę przyciąga aromatem świeżo wypalanych ziaren i kreatywnym podejściem do porannego menu. Znajdziesz tu puszyste omlety, tosty z awokado, croissanty wypiekane na miejscu oraz wegańskie bowle pełne witamin. Przyjazna atmosfera i nowoczesny wystrój sprawiają, że to idealne miejsce na początek dnia z dobrą energią.
3. Paprykarz Fish Market – ryby na świeżo
Położona tuż obok Wałów Chrobrego restauracja Paprykarz Fish Market to lokal stworzony z pasji do świeżych ryb i owoców morza. W menu królują smażone flądry, ceviche z dorsza, mule w winie oraz kultowy już paprykarz szczeciński przygotowywany według tradycyjnej receptury. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają smaku morza w samym sercu miasta.
4. Różany Ogród – kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu
Restauracja Różany Ogród to ukłon w stronę tradycyjnej polskiej kuchni, podanej jednak w oryginalny i często zaskakujący sposób. Menu zmienia się sezonowo, ale zawsze można liczyć na klasyki takie jak rosół z perliczki, pierogi z dziczyzną czy pstrąg pieczony w ziołach. Wnętrze pełne kwiatowych aranżacji tworzy nastrojową atmosferę, idealną zarówno na rodzinny obiad, jak i spokojną randkę.
5. Z drugiej strony lustra – kuchnia roślinna bez kompromisów
Dla fanów wegańskich smaków polecamy Z drugiej strony lustra – miejsce, które udowadnia, że kuchnia bez produktów odzwierzęcych może być pełna smaku i fantazji. W menu znajdziemy m.in. tajskie curry na mleku kokosowym, burgera z ciecierzycy i batatów czy deser bez cukru bazujący na aquafabie. To znakomita opcja nie tylko dla roślinożerców, ale i miłośników kulinarnego eksperymentowania.
6. Karkut – nowoczesna kuchnia Bliskiego Wschodu
Coraz więcej restauracji w Szczecinie odważnie sięga po smaki innych kultur. Karkut to lokal, który serwuje kuchnię inspirowaną Bliskim Wschodem — znajdziemy tu hummus w kilku odsłonach, jagnięcinę z pistacjową posypką, arabskie chlebki wypiekane na miejscu i przepyszne falafele. Podane w designerskich wnętrzach i w towarzystwie autorskich drinków, dania tworzą harmonijną całość, którą trudno zapomnieć.
7. Plan B – street food w wersji premium
Szczecińska gastronomia kocha kontrasty, a Plan B to najlepszy dowód. Znajdujący się na Pogodnie lokal specjalizuje się w street foodzie — burgerach, frytkach belgijskich i craftowych piwach. Wszystko jednak podane jest w sposób estetyczny, z wysokiej jakości składników i często z zaskakującymi dodatkami (domowy majonez z limonką to tylko początek!). To luźne, ale bardzo smaczne miejsce na popołudnie z przyjaciółmi.
8. Wół i Krowa – królestwo dobrego mięsa
Wół i Krowa to obowiązkowy adres dla fanów porządnych steków. Restauracja słynie z sezonowanej na sucho wołowiny, wybornej polędwicy i żeberek, które rozpływają się w ustach. Co więcej, szef kuchni chętnie eksperymentuje z technikami przygotowania mięsa – od sous-vide po grillowanie na lawie wulkanicznej. Warto też wspomnieć o bogatym barze win, który idealnie komponuje się z serwowanymi daniami.
9. Bohema – spotkanie sztuki i smaku
Restauracja Bohema mieści się w jednej z artystycznych przestrzeni Szczecina i łączy kulinaria ze sztuką. Menu inspirowane jest europejską kuchnią fusion i zmienia się zgodnie z wystawami aktualnie goszczącymi w lokalu. Można tu zjeść zarówno krewetki na maśle z chili, jak i dyniowe gnocchi czy kaczkę z musem malinowym. To intelektualna i smakowa uczta w jednym.
10. Niebo Wine Bar – tapas i wino na światowym poziomie
Ostatnia pozycja na naszej liście to Niebo Wine Bar – miejsce dla prawdziwych koneserów. Oprócz imponującej kolekcji win z całego świata (obsługa z pasją doradzi odpowiedni dobór do dania), znajdziemy tu perfekcyjnie przygotowane tapas: grillowaną ośmiornicę, oliwki nadziewane serem Pecorino czy hiszpańską tortillę z chorizo. Idealne miejsce na wieczorne spotkanie przy dobrej muzyce i jeszcze lepszym smaku.
Żaneta Wieczorek – redaktorka portalu CK-Mag.pl, specjalizująca się w tematyce lifestyle, relacji i współczesnych trendów. W tekstach łączy kobiecą intuicję z dziennikarską dociekliwością, zawsze szukając tego, co naprawdę ważne, choć często ukryte między wierszami codzienności. Pisze lekko, ale z treścią – o tym, co porusza, bawi, inspiruje i zmusza do refleksji. Zafascynowana ludźmi i ich historiami, nie boi się tematów trudnych ani tych z przymrużeniem oka.
