Woda owsiana staje się popularnym wyborem dla osób szukających naturalnych sposobów na odchudzanie. Mamy dla Ciebie prosty przepis, który pomoże Ci przygotować ten zdrowy i odżywczy napój.
Co to jest woda owsiana?
Woda owsiana to napój uzyskiwany przez namaczanie płatków owsianych w wodzie, co pozwala na ekstrakcję rozpuszczalnych składników owsa, takich jak błonnik, minerały i witaminy. Po namoczeniu i wymieszaniu, mieszanka jest filtrowana, pozostawiając mlecznobiały płyn, który zawiera wiele korzyści zdrowotnych płatków owsianych, ale w łatwiej przyswajalnej formie. Woda owsiana jest ceniona za swoje właściwości odżywcze, w tym wspomaganie trawienia i potencjalne korzyści w procesie odchudzania, dzięki zawartości błonnika, który może pomóc w uczuciu sytości na dłuższy czas.
Woda owsiana – wartości odżywcze
Woda owsiana to napój bogaty w wiele cennych składników odżywczych. Chociaż dokładna zawartość może się różnić w zależności od użytych płatków owsianych i sposobu przygotowania, oto kilka kluczowych wartości:
Węglowodany: Woda owsiana jest dobrym źródłem węglowodanów, głównie w postaci skrobi i błonnika.
Błonnik: Zawiera dużą ilość błonnika, szczególnie beta-glukanu.
Białko: Woda owsiana zawiera umiarkowaną ilość białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek.
Tłuszcz: Zawiera też niewielką ilość tłuszczu, głównie w postaci nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są zdrowe dla serca.
Witaminy i minerały: Jest dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak tiamina, ryboflawina i niacyna. Zawiera również minerały, takie jak magnez, potas, fosfor i żelazo.
Woda owsiana – właściwości zdrowotne
Dzięki swoim składnikom, posiada ona szereg właściwości zdrowotnych, które mogą wspierać ogólne dobrostan i przyczyniać się do zdrowego stylu życia:
- Niska kaloryczność wody owsianej w połączeniu z wysoką zawartością błonnika może przyczyniać się do uczucia sytości, co pomaga w kontrolowaniu apetytu i ograniczeniu spożycia kalorii.
- Może wspierać zdrowie układu trawiennego, poprawiając perystaltykę jelit i przyczyniając się do regularności.
- Beta-glukan w wodzie owsianej pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi.
- Regularne spożywanie może przyczynić się do obniżenia poziomu złego cholesterolu (LDL), co jest korzystne dla zdrowia serca.
- Woda ta zawiera witaminy i minerały, takie jak magnez, potas, żelazo, a także niektóre witaminy z grupy B, które są ważne dla wielu funkcji organizmu.
- Jako napój na bazie wody, może również pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu.
- Może zawierać antyoksydanty, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie.
Warto jednak pamiętać, że chociaż woda owsiana może przynosić korzyści zdrowotne, najlepiej spożywać ją jako część zrównoważonej diety i nie traktować jako panaceum na wszelkie dolegliwości zdrowotne.
Jak przygotować wodę owsianą na odchudzanie?
Woda owsiana to świetny napój wspomagający odchudzanie. Jest bogata w błonnik, który zapewnia uczucie sytości i pomaga regulować poziom cukru we krwi. Dodatkowo, woda owsiana zawiera mało kalorii i tłuszczu.
Kilka wskazówek, jak przygotować wodę owsianą na odchudzanie:
- Wybierz odpowiednie płatki owsiane: Najlepsze są płatki owsiane górskie, które są bogate w błonnik i mają niski indeks glikemiczny.
- Użyj odpowiedniej proporcji wody i płatków: Standardowa proporcja to 1:4 (1 szklanka płatków na 4 szklanki wody).
- Dodaj składniki, które wspomagają odchudzanie: Np. cynamon, który pomaga regulować poziom cukru we krwi, imbir, który przyspiesza metabolizm, lub owoce jagodowe, które są niskokaloryczne i bogate w antyoksydanty.
- Unikaj słodzików: Woda ta jest naturalnie słodka, więc nie ma potrzeby dosładzania jej.
Przykładowe przepisy na wodę owsianą na odchudzanie:
Prosta woda owsiana:
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 4 szklanki wody
- szczypta soli
- cynamon do smaku
Woda owsiana z owocami:
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 4 szklanki wody
- 1/2 szklanki mrożonych owoców jagodowych
- cynamon do smaku
Ile razy dziennie pić wodę owsianą?
Ilość wody owsianej, którą można pić w ciągu dnia, zależy od indywidualnych celów zdrowotnych i dietetycznych, a także od reakcji organizmu na ten napój. Jeśli dopiero zaczynasz włączać wodę owsianą do swojej diety, zacznij od mniejszych ilości, na przykład od jednej szklanki dziennie, aby zobaczyć, jak na nią reaguje Twój organizm. Jeśli Twoim celem jest wsparcie odchudzania lub poprawa trawienia i nie masz negatywnych reakcji, możesz stopniowo zwiększyć ilość do dwóch lub trzech szklanek dziennie, rozłożonych na różne pory dnia.
Woda owsiana – przeciwwskazania
- Alergia lub nadwrażliwość na owies. To główne przeciwwskazanie do spożywania wody owsianej.
- Infekcje przewodu pokarmowego.
- Niedrożność jelit.
- Zaburzenia wchłaniania: Osoby z celiakią lub innymi zaburzeniami wchłaniania nie powinny spożywać wody owsianej, ponieważ może ona zawierać gluten.
- Interakcje z lekami: Błonnik w wodzie owsianej może zmniejszać wchłanianie niektórych leków. Należy skonsultować się z lekarzem, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki.
- Ciąża i karmienie piersią.
